三月料理課公開。
大家久等囉，三月的料理課開始報名了。這次是久違的全番茄課程，畢竟現在又到了桃太郎的產季，好吃的不得了。我們一共會做五道菜，從中式到西式都有，全部是之前番茄課沒有上過的新菜色，外加番茄醬汁的煮法，總共六樣。
當然還是會喝酒，這次課程準備的是義大利的Sangiovese，與番茄的酸甜很搭，大家一起來吧。
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課程內容：本次課程由老師示範、無實作
1. 番茄義大利冷麵
2. 番茄豆腐燴玉子
3. 番茄乳酪烤香菇
4. 番茄carpaccio
5. 蛤蜊春高麗菜番茄湯
6. 基本番茄醬汁煮法
配酒：Rubio Toscana IGT山吉歐維榭紅酒
課程日期：
03/18（四 ) 1900-2130
03/20（日 ) 1400-1630
報名請進：
https://www.buffalo1966.tw/1820-2/
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